« 2009年12月 | トップページ | 2010年2月 »

2010年1月

ナミビア旅行 6日目~1 Sossusvlei Dune45~

12/30(水)

さて、予定通り真っ暗な朝3時半に起床。準備をして出発ですrvcar

他の人達も同じくらいの時間に出発ですが、さすがジェフ

車を抜く事はあっても抜かれる事はアリマセンcoldsweats01

550

Sesriemのゲートに到着したのは少し空が白んできた頃

到着は3番目(前の2組は違うロッジの人達でした)

553

でも、ジェフ「大丈夫!チケットはすでにあるから一番に違いないよ」

余裕~
551
入口で記念撮影もhappy01

このあとすぐゲートがオープンしGOジェフの言ったとおり1番でした。

556
あ!太陽が出てきそう!早くDune45に着かないと!!!

Dune45(ゲートから45Kmの所にあるDuneなのでそういう名前です)

は唯一登っても良いDuneです。政府がコントロールしているそうで

どのDuneでも登っていいわけではアリマセン(登ると砂が崩れ

破壊されてしまうので)

560

走行中の景色もどんどん砂漠の景色に~なんだか不思議な光景

そしていよいよDune45に到着しました~shine が、公園内ロッジに泊まって

人達が居たので・・・到着した時には既に人は居ましたがsweat01

565

さて、これからDune45登頂に挑戦eye がんばって登るぞ~happy01

564
Let's Go!!!!! 
とは言え、私は半分登ればいいかな~て思ってましたsweat01

わー様といなぴぃは裸足で↓ 私は靴のまま(後で靴の中凄い事に…)

568
砂の粒子がとても細かいのでカメラは要注意ジップロックに入れました)

572
今の所まだ余裕な私…

574
まだ200m位?でも1歩進んでも2歩分位下がるshock&砂が細かくて

足元をとられるのでかなり大変・・・sweat01

583
太陽がどんどん出てきて陰影は綺麗shine だけど熱い・・・gawk

582
ずいぶん上がってきました~駐車場が小さく見えます

588
暑さでボーっとしてきた・・・?

594
いつの間にか順番逆転coldsweats01 一番後ろを歩く私…

カメラを向けられ一応ガッツポーズをしてみたけどsweat01

体力には自身あったんだけどこの時はちょっと体調不良で…え?言い訳?coldsweats01

結構疲れてきちゃったよ~でも根が体育会系なので途中で止めるのは

悔しくなり…↓と言いつつ…結構お疲れモード 
595 ←気を抜いた隙に撮られてしまったsweat02
600
upwardrightあわてて笑顔・・・ 顔引きつってる??

そして、漸く頂上?に到着~fuji

002
見渡す限りの砂漠~

006

そして記念撮影もheart04
008a
何とか意地で登頂成功しました~happy01

016
いなぴぃはそこで知合った豪在住日本人と座っておしゃべり

私は来た道を着実に歩いて帰りましたが、わー様といなぴぃは

横から一気に走り降りたそうです(私もしたかった~weep

031 ←こんな感じで

無事に登頂を終えて車に戻って朝食タイムrestaurant

ロッジが用意してくれた朝食ボックス(サンドイッチやヨーグルトやジュース等)

頂きました~ 運動の後の食事は美味しく感じるねdelicious

そこで偶然ガーナから旅行に来てた同業の方(なおちん夫妻の後任よ)

ばったりご対面happy01

世界は狭い!まさかナミビアのこんな場所でお会いするなんて~eye

少しおしゃべりをしお別れしました~

つづく~

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (4)

炊飯器で簡単に~具沢山の中華おこわ

なんだか最近、味しっかりもちもち系が食べたい病~sweat01

ずっと大事に冷凍保存していた香港で買った巨大干し貝柱日本の

もち米を使って炊飯器で簡単に中華おこわを作りました~flair

我が家の炊飯器はもち米機能付いてませんが…それでもOK!

011
直径3cm高さ2.5cmの大きな貝柱~水に戻すと更に巨大に!

012
今回は豪勢に?貝柱も大量に、干し海老も奮発し、自家製

豚の角煮も刻み(チャーシュー代わり)、干し椎茸インゲン

が具材です~full

015
洗ったもち米をごま油で炒め、刻んだ具材を入れ更に炒めます

もち米が熱くなったら、調味料と水(戻し汁)をいれて炊飯器へshine

乾物からのうまみが沢山出るのでスープの素などは使ってません~

マクロビ的じゃないですかheart04

018
後は普通に炊くだけ(この炊飯器はもち米モードなど付いてないsweat02ので

普通炊飯しました) 炊き上がって20分程度蒸らして完成~flair

もち米モード付いてなくても蒸らし時間を多くとれば大丈夫!

019
ふっくらもっちり♡ 乾物の美味しいうまみがたっぷり出て

とっても美味しいheart 腹持ちも良いしね

おにぎりにして冷凍しておくと中華ちまきみたいでGoodですgood

レシピはクックパッドここにUPしてありますつくれぽもよろしくねheart04

Cpicon 炊飯器で簡単☆具沢山の中華おこわ by Sむっちぃ

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (3)

ナミビア旅行 5日目~2 チーターツアー&Dinner~

さて、私がお昼寝中(というか夕寝?)わー様といなぴぃはチーターを

触るツアー?に出かけました

534
木の上に寝ているのは山猫

537
そしてチーター 飼い猫ならぬ飼いチーターなので人間になれてます

544

ただ、わー様達の前に居た人達(欧米人)チーターをからかったりした

らしく、チーター君、かなり不機嫌annoyになってしまい・・・shock

わー様達だけチーターを触れなかったそうです…残念。

気を取り直してDinnerTimerestaurantです

545
上のランプflairダチョウの卵その蜀台動物の角ですhappy01

056
お食事は・・・びっくりするほど美味しくも無くまずくも無く…

ただ全体的に味が濃かったです~

食後はロビーでTeaTime

547
明日はいよいよ、ナミブ砂漠(赤砂漠)へ行く日です。

なんといっても朝3時半起きwobbly

ココに泊まっている人達全員が(なんといっても早く出発した者勝ち)

という訳で、お部屋に戻って準備をして即就寝sleepyしました。

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

桜の花びら餅~変わり桜餅~

関東風桜餅を作った時、桜の葉10枚しかなかったのsweat01 

残った生地は、その時閃いた「桜の花びら餅」にしましたcherryblossom

種を焼く時、桜の花の塩漬けを一緒に焼くのheart04

これもクックパッドココにUPしました~見てねheart04

047
見た目もちょっと可愛らしくて綺麗でしょheart04

051
女の子っぽい和菓子の完成です~notes

Cpicon お花見に♡簡単桜の花びら餅~桜餅~ by Sむっちぃ

これもお抹茶と一緒にjapanesetea 自分で作ると好みの甘さ控えめなので

ついつい食べ過ぎてしまうのが難ですがsweat01

桜の葉が無い時にもどうぞ~

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

ナミビア旅行 5日目~1 D707 to Hammerstein Lodge ~

12/29(火)

さて、今日は午前中ルーデリッツへ行くというオプションも合ったんだけど

4人以上でという条件付(勿論3人でもOKだけど4人分払わないといけない)

プラス私は不参加と告げたので、今日は朝のんびりとロッジを出発する事に

朝10時にロッジを出発、目指すは明日行くソススフレの近くのロッジ。

「刻々と変わり行く素晴らしい砂漠の景色」を堪能できるD707という道を通り

北上を続けました。

492
大自然で自由に生きるダチョウの群れや

506
オリックスの群れ (一番右のオリックス、角が曲がってます)

494
サバンナの奥には砂漠が見えます

501
車が急にスピードを落としたのは・・・ ママを追いかけて道路の

上で固まっちゃったスピン・ボック が大きくて可愛いheart04

長い長いドライブcar、私といなぴぃは途中でウトウト寝てしまいましたが

わー様いわく「皆が寝てから写真じゃ現せない素敵な景色だった」

そう・・・sweat01 んータイミング悪いsweat02

516
途中、休憩のために立ち寄った売店

519 ←ポテチ買っとけばよかった

さくっと見て再び出発

522
看板が出てきました~ ココから更に激しい道へ…sweat01

私だけでなく、残り2人も気分悪くなってましたsweat02
524
そして、漸く本日の宿Hammerstein Lodgeに到着

525
今日の宿はちょっと微妙かなぁー(正直な感想)2つ星だしね

527
ここのプールにはスプリングボックが住んでます

529
めちゃめちゃ慣れている… とっても可愛かったheart04

到着したのが2時を回っていて…ランチはもう出来ないと

言われてしまいましたsweat02 さっきの売店でポテチ買えばよかったーshock

と後悔。仕方なく?わー様といなぴぃはプールサイドワイン

飲みながらいなぴぃが日本から持って来てくれたお土産のお菓子を…

プールサイドはかなり暑いsunので私はお部屋に帰ってお昼寝~sleepy

夕方はチーターを触るツアーです

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

STちゃんに捧げる~アンパンマンクッキー~写真追加

STちゃんが「むっちぃ」と呼べるようになったら「リラックマパン」

「アンパンマンパン」を作ってあげるね!と約束していましたpresent

STちゃんが「むっちぃ」(正しくは「っちぃ」と呼んでくれます)と呼べる

様になってかなり経っちゃいましたが…sweat01

どっちがいい??と聞いてみた所「アンパンマンhappy01と返事が

帰ってきたので「アンパンマン」にする事に。

が、最近パン焼きをお休みしているので、クッキーにさせてもらっちゃった。

久しぶりにクッキーを作り、しかもボケーッとしていてちょっと焼けすぎ

ちゃったsweat01 ガングロ(古っ)アンパンマンの完成ですshine

073

ごめんねSTちゃん。またいつかアンパンマンパンbreadも作るね~heart04

Tmmさんが写真を送ってくれました
Img_1433

頭からがっつり食べてくれたSTちゃんです。

そして、せっかく作ったので色々お世話になってる友人達にも

おすそ分けさせてもらいました~present

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (4)

ナミビア旅行 4日目~3 Wild Horses & Dinner~

さて、ワイルドホースを見に行くツアーhorse。わー様といなぴぃが参加してきました

469
horse野生化した馬達horseが沢山います。

456
ぱっと見、野生化した馬達かどうかなんて・・・判らない?

490
普通、馬はこんな風に寝っ転がったりしないそうです。寝るときも

ちゃんと座るのが正当な馬?でもこの野生馬達はまるで猫か

犬のようにじゃれあったり寝っ転がったりしていたそうflair

そしてツアーから帰ってきて皆でDinnerですrestaurant
039_3 ←本日のDinnerのお品書きshine

メインはブッフェ式の3コースディナーrestaurant

041

まずは前菜upwardright トマトとモッツァレラのパイ焼きで美味しかったheart02

042
ちょっと薄暗くなっちゃったけど・・・ブッフェコーナーから

今日はグリルチキンザワークラウトが絶品でしたdelicious

050
デザート クレープ~アイスと苺コンフィチュール添え

お腹いっぱいだったけど…アイスがずーっと食べたかったので

誘惑に負けてぺろりdelicious さっぱりと甘さも控えめで美味しかったshine

が…夜食べ過ぎて寝れず後悔しましたsweat01

さて、明日は北上して砂漠の入口へ向かいます

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (3)

100カ国まで…あと1カ国!?

このブログの右横にあるNeoCountereye 

何気に見たらいつの間にか99カ国になってましたflair

めざせ100カ国shineと思ってましたが…あと一息happy01

誰か、珍しい国から覗いてくれないかなぁ~

つぶやきでした・・・ 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (3)

手作り餡子で関東風桜餅

最近の定番…「どうしても食べたくてしょうがなくなったので作る」

シリーズhappy01 今回は桜餅cherryblossom 甘塩っぱい和菓子が食べたくなりましたjapanesetea

が、冷凍庫を見てみても手作り餡子の在庫が無く(これさえあればすぐに作れるのだけど)

仕方ないのでまずは餡子作りから~ といっても圧力鍋で作るので

あっという間に出来ちゃいますflair 
007

STMさんが小豆(日本の!)を分けて下さったのでそれで作りました~

ありがとうございます!!

今回はちゃんと砂糖入れる順番間違えませんでしたcoldsweats01

ふっくら美味しくできましたheart04

Cpicon 圧力鍋で♡簡単ふっくら粒あん&こし餡 by Sむっちぃ

そしていよいよ桜餅♡ 冷凍庫に桜の葉はあったのだけど、

道明寺粉は無かったので今回は関東風にすることにflair

作り方はクックパッドココにUPしたのでみてねheart04

とっても簡単ですheart つくれぽもよろしくshine

039
いかがかしら??とっても綺麗に焼けましたheart04

036
お薄と一緒にどうぞheart04 桜の葉の塩っぱさと皮と餡子の

甘さがとってもいい感じですheart01

Cpicon 混ぜるだけ簡単☆本格的なさくら餅~関東風 by Sむっちぃ

一人春気分cherryblossomでとってもリラックスしたTeaTimejapanesetea

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (4)

ナミビア旅行 4日目~2 AUS Lunch & Desert Horse Inn~

さて、ナミブ砂漠の入口AUSです。まずはインフォメーションセンターへ

440 ←結構綺麗な建物です↓
442
村おこしでやっている施設らしく、広島で町おこしのボランティアをしている

いなぴぃは大興奮up 
443 ←丁寧に町の紹介がしてあります
444

そして軽いLUNCHを頂きました~delicious
445

ナミビアのビールTAFELbeer ウィンドフックより濃く感じたそうです

そして、ハムチーズトマトホットサンドここでも名物ソーセージrestaurant

446
ケチャップとマスタードでカラフルな飾りつけも~可愛いheart04

美味しかったけど、結構バターたっぷりでお腹に溜まりました…coldsweats01

AUSの街で、いなぴぃのサンダル(実はあまりの地熱の熱さで

サンダルの裏が溶けちゃったの!!!)探しeyeちょうどランチタイムで

お店が休みだったので後で来る事にして本日のロッジへGO~

本日はDesert Horse Innというロッジです(全体写真撮るの忘れたので←クリックしてみてね)

451
本日のお部屋 私はこの室内結構気に入りましたgood

450

お部屋についてから、私はシャワーを浴びてお昼寝~sleepy

わー様といなぴぃはいなぴぃの部屋WINE飲んで語り合って

ましたwine

夕方からは野生化した馬を見に行くツアーhorse 私は引き続き

グースカsleepyお昼寝でお留守番 

わー様が撮って来てくれた写真は次のブログで

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

自家製甘酒で~べったら漬け作り

いよいよ?やーっと?出来た甘酒を使って「べったら漬け」作りshine

●材料●

発芽玄米甘酒 ・・・ 150g

★塩 ・・・ 10g

★砂糖 ・・・ 20g (レシピは10gでしたが甘目が食べたくて変更)

大根(蕪などお好みで) ・・・ 1/2本約300g (皮をむいて縦4つ割)

●作り方●

027_3 ←① ↓大根はこんな感じにCUT
025

1)ポリ袋に甘酒・★を加え、大根・蕪・胡瓜などお好みの野菜を入れて

 野菜にしっかり種がつくように混ぜ空気を抜く。お好みで鷹の爪も

2)しっかりと止め、冷蔵庫に入れる。

028

3)半日ほどしたら大根から水がでてきますので、大根が液につかる

ように再びポリ袋の空気を抜いて封をします。

4)冷蔵庫に入れて、約24時間で食べられます。漬け上がったべったら漬は

冷蔵庫に保存して1週間ご賞味いただけます。
020

これは発芽玄米の袋に書いてあったレシピです。

漬け終わった付け汁(最初の時より水分が多くなっている)は後2回

(砂糖と塩を好みで追加して)使えるそうheart04

口に入るまで時間がかかったけど、その分感慨深いですshine

055

そして、ものすごく美味しいdelicious 

大根自体がちょっと辛味が強かった(待ちきれず味見のタイミングが早過ぎた

のかも?)けど、数時間後に食べたら辛味も抜けていましたgood

日本だとスーパー行けば買えるのにねsweat01

いや、スーパーで買ったのより美味しいup これ、嵌ります~heart02

これもこちらレシピUPしています~ つくれぽも是非happy01

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (3)

ナミビア旅行 4日目~1 Fish River Canyon~

12/28(月)

乾燥地の朝はとっても冷えます。その代わり空気も澄んで綺麗

346
今日も雲ひとつ無い晴天ですsun 暑くなりそうな予感…

プールサイドまでお散歩に~happy01

360
プールサイドに座る私達を、後ろからいなぴぃの激写??

367
お馬鹿な2人でスミマセン… 戦隊モノではありませんsweat01

376
ロッジの前に願掛けの場所がflair 祈りながら石を重ねるんだそう

372
沢山お願いしながら(し過ぎ?)石を積み上げました~

レストランで朝食後、いよいよ384フィッシュリバーキャニオンに出発
←ココを左に↓ずーっと何も無い道
385
そして、いよいよフィッシュリバーキャニオン到着です。

ジェフが「ビューポイントまでココから歩く?」と聞いてきたので

まだ日も高くないし歩いてみる事に~ジェフは車でポイントへ先回りrvcar

390
この先がキャニオンの絶景です

393
再び…お馬鹿写真  キャニオンへジャンプ?自殺の名所ではアリマセンsweat01

399
壮大な景色は写真ではナカナカ伝わりません…夕方の方が

影が出来てもっと綺麗な写真が撮れそうです。

028
「ヤッホ~~」と叫ぶいなぴぃ こだまは少しだけ返ってきました

400
わー様念願? キャニオンをバックに記念撮影heart04

そして、再びポイント目指してテクテクと
414 ←意外と遠い↓もうすぐ!
421
そして・・・ポイント到着~happy01 みんなほっとしてる??だって

誰も歩いてくる人・・・いなかった~ 私たちだけsweat01
423
いなぴぃお疲れ気味??(笑)

426
ジェフと一緒に記念撮影(ジェフは車で来たんだけどね)

さて、フィッシュリバーキャニオンに別れを告げ、次に目指すは

AUSです~

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

べったら漬の為の甘酒作り

どーーしても「べったら漬」が食べたくて食べたくて…happy01

TuesdayマーケットでKNKさんが綺麗な大根を買ってきて下さったので

食べたい病に負けて作る事にしましたflair

日本から(東急ハンズで購入)発芽玄米麹の素は持って来ていたんだけど

ずーっと冷凍庫に眠ったままでした(味噌でも作ろうかと思って買ったんだけど・・・

我が家は味噌を全然消費しないので)放置状態sweat02
002 ←これが発芽玄米麹の素

その麹の素の裏に「べったら漬け」の作り方が書いてあったので

「これだflairと思い立ったのは良かったんだけど…

まずは、この麹で10時間かけて「甘酒」を造るところからスタートsweat01

1)甘酒を造るために、おかゆを作る  そ・・・そこからsweat01

001 ←① ↓②
004

①炊飯器のおかゆモードでおかゆを1合作ります。

②そこに発芽玄米麹の素250gを投入し、炊飯器のふたを開けたまま

ふきんをかけて10時間発酵させる。

保温のままだと温度が上がりすぎるup為だそうです。50-60度に

キープする事と書いてあったので、電気勿体無いし・・・

私は1時間保温、1時間スイッチオフを繰り返しました。

024

10時間経過後~ これで甘酒の完成shine

発芽玄米を使用しているので色は茶色っぽいです

2)出来た甘酒は冷蔵庫で1ヶ月は持つ!という事はまだ何度か作れる!

026

これは原液なので、飲む時は水で薄めて砂糖と少量の塩を加えて沸かして

飲むそうです~(でも甘酒は苦手なので材料として利用するつもり)

これで漸くべったら漬け作りに挑戦できますhappy01

クックパッドココにもUPしました~ ぜひ見てねheart03

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

今日は結婚記念日

今日はshine3回目の結婚記念日shine

本当はケープタウンへ記念旅行を考えていたんだけど今回は断念wobbly

記念日Dinnerは先日イタリアンへ行ったのでheart04クリックしてみてね

平日だとわー様も遅いので今年はDinnerを作らず外食にしました。

今年一年もお互い助け合って素敵な一年にしようね~heart04

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (5)

今日はMy Birthday

今日はむっちぃ●●才のお誕生日ですshine

平日はわー様も遅いので週末にお誕生日&結婚記念日(明日の20日)を兼ねた

Dinnerに出かけました。

気分はインド料理(深夜特急というドラマを見てカレーな気分だった)だったんだけど

アニバーサリー的にはイタリアンかな?と思い、ルサカで唯一雰囲気の良く

味も美味しい(かったというのが正しかった…)イタリアンレストランポルティコにGO~

夕方6時過ぎはまだ誰も居なくて殆ど貸し切り状態heart04

057 ←席からの眺め
059

目の前のポロクラブを眺めながらお食事できるのでとても開放的な雰囲気です。

メニューは「ミラノサラダ」「クアトロフォルマッジョ・パスタ」

「ハムと茸のピッツァ」を注文。

064

まずは口取りのブルスケッタパンが出てきました。

大きいブルスケッタが4個これで結構お腹いっぱいになっちゃう??

飲み物が出てきて乾杯~ 

そこでわー様「じゃ、お誕生日プレゼントを」と言うのでちょっとびっくりeye

プレゼントはこのDinnerだと思っていたので。

おもむろにバックからわー様が出してきてくれたのは緑のBOX.

そしてカードには・・・

0691

そして、開けてみると・・・

070

爆笑してしまいましたhappy01 が、プレゼントを用意してくれるなんて

思ってなかったので本当にありがとうheart04 のだめを見て玉木君に

はまった私へのプレゼントだそうです~heart02

そしてお食事が運ばれてきました~

まずはサラダ・・・ え・・?メニューに書いてあるのとかなりイメージ違うsweat01

068

レタス・ルッコラ・りんごの薄切り・ゆで卵 そしてドレッシングなしsweat02

更に続くはパスタ。注文時にウェイターに確認したらクアトロフォルマッジョ

は細めのロングパスタだと断言していたのに・・・ さすがいい加減

066

どう見ても…ショートなんですけど? そしてパスタはアルデンテ以上に

茹でが足りず硬い! 芯が残りすぎていて噛み切れない・・・sweat01

更に、クアトロフォルマッジョ=4種類のチーズのはずなのに、ソースは

何度味を見ても単なるホワイトソース(そして塩味もしない) 0点

唯一、救われたのはピッツァ。これはもちもちで美味しかったcoldsweats01

067

u-korinとtmmさんから、このお店味変わった気がする…とは聞いていたけど

本当に別物な感じでした…(ピッツァ以外)

シェフはザンビア人だったし、あのイタリア人シェフ居なくなっちゃったのかなー残念。

という訳でデザートも頼みませんでした。

お食事は残念な感じでしたが、わー様からの爆笑?サプライズプレゼント

貰ったり、久々の外食で気分転換になって楽しかったです♡

今年は色々な変化がありそうな年だけど、自分らしく素敵に年を

とりたいと思います←抱負 

人気ブログランキングへ ←お誕生日おめでとうクリック!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (14)

ナミビア旅行 3日目~3 夕日 ~

さて、ロッジのアクティビティーで夕日を見るツアーというのがありました。

私はそのままロッジで爆睡sleepy わー様といなぴぃが参加してきました

292
こんな大きな石がゴロゴロしています(いなぴぃを参考サイズに)

296
夕日を待ちながらのBEERbeer 最高かしら

307
もうすぐ日の入り~

308
日が暮れた瞬間(望遠レンズにて)

310
完全にが落ちましたnight

323
こちらも岩の上から夕日を眺めていたスティーン・ボック 

どこに居るか判ります??

ツアーから帰ってきた2人とジェフと私でDinnerタイム

満天の星空の下nightでキャンドルをともしながらのお食事restaurant

今日のお食事美味しかった~heart04特にシュークリームがgood

残念ながら暗過ぎて写真は上手く撮れませんでした…

明日はいよいよフィッシュリバーキャニオンですhappy01 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

黒ゴマin焼きあん団子

もち系和菓子がどうしても食べたくなり(最近このパターン多し・・・sweat01

簡単に出来る白玉粉を使った焼きあん団子を。

アクセントに団子生地に黒ゴマを入れてみました。餡子は冷凍して

あった手作り餡子(最後の1回分sweat01)を使用happy01

混ぜて、餡子を入れて丸めて焼くだけ!30分で出来ました~clock

807
おやきみたい?? 香ばしい香りですheart04

818
焼きたては、カリッともっちりhappy01 危険!止まりません…sweat01

冷めても固くならず美味しく出来ましたdelicious

わー様も「中華のゴマ団子みたいな感じで美味しいね」と絶賛heart04

簡単だし、小腹が空いた時にパパッとできて良いかも

和菓子だから脂肪分も低くてヘルシー&腹持ちも良いしねgood 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (4)

ナミビア旅行 3日目~2 NauteDam to CanonRoadhouseLodge泊~

さて、ランチはキートマンスープのホテルレストランで軽く頂きました。

大きなソーセージてんこ盛りのフライドポテト(これが美味しいheartそして

具沢山のグリーク・サラダです(写真…忘れましたsweat01

その後、NauteDamへGO~ このダムは河口の野菜栽培用らしいです

254
ナミビアはとても乾燥した国なのでダムは貴重flair

252_2
記念撮影も忘れずに~camera

5分程度の停車で先を急ぎます(再びジェットコースタードライブ)

ドライブ中、なんか変な音がするなーと思っていると…bomb

257
木端微塵にバーストbomb でも変な音がしてから多分15分は走ってた…

男衆3人でタイヤの交換を~ ナミビアは日中気温が高く道路が

かなり熱くなり、更に乾燥しているためバーストが起こり易いとは

聞いていたけど…無事に交換しフィッシュリバーキャニオンへ再びGO

更に走り続け、岩肌ゴツゴツ風景が増えてきました

261

そして本日のお宿 CANON ROADHOUSEへ到着
263
こちらがエントランスです

264
ロッジが点在。この中に車は入れられないのでホテルスタッフが

スーツケースを担いで運んでくれました

265
お部屋の中はこざっぱりとしています。外は暑いけど日陰

にはいると結構涼しい(寒い)乾燥している証拠です~

荷物を置いてとりあえずメインロッジでお茶を飲むことに~cafe

277
ブーゲンビリアが咲乱れていて真っ青な空とのコントラストが素敵shine272
ココがTeaサロン兼レストランshine

271
一日中飲み放題のセルフサービスgood 簡単なクッキー等も食べ放題

273
のんびりTeaTimehappy01

ゆっくりした後、私はお部屋に戻りシャワーを浴びてお昼寝sleepy寝てばかり

その間、わー様&いなぴぃはプールへGO とっても素敵なプールshine

280
地下水をくみ上げて使用している為、とっても冷たかったそうsweat01

でもとても綺麗な水で大満足のわー様でしたgood

281
そしてプールの先から眺める景色が最高だったんだってshine

確かに別の惑星で泳いでる感じするかも~happy01

つづく~

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

ナミビア旅行 3日目~1 Giant play ground + α~

12/27(日)

朝食後、8時過ぎにロッジを出発~ジェフのお気に入りの音楽をガンガン

かけて再びジェットコースタードライブですshock

今日は昨日よりも更に揺れて・・・最初の目的地に着く頃には車に強い

わー様・いなぴぃも車酔い状態shock 元気なのは運転手のジェフだけ?coldsweats01

「ジャイアント・プレイ・グランド」へ到着sign03直訳すると巨人の遊び場coldsweats02

大きな岩が「どうやって積み上げたの?」という感じで積み上げられていて

まさに巨人が岩で積み木遊びしたみたいな光景です

200
↑元気なのはジェフだけ・・・coldsweats01sign02

208
車酔いは辛いけど…カメラを向けられたらSmilehappy01

221
絶妙なバランスで積み上げられている岩…どうやったんでしょ

214
ジェフの座っている岩…2点で止まってるんだけど…大丈夫?

220
私も別の岩に登ってみた~fuji

そして次はアロエ種が沢山生えている「Quiver tree forest」

223
英語とドイツ語と現地語で説明が

226
これもアロエなんです~(暑すぎてUV手袋使用中coldsweats01

227
青色のカメレオン(ザンビアで見るのはいつも緑なので初めて見た)

そしてココにはもうひとつ目玉がありました~flair

243
木の下にいる動物 見えます?

242
そう!チーターです。 親が殺された子チーターをロッジの人が

飼ってるそう。なので近づいても大丈夫なの。

さてこの後はKeetmanshoopへ向かいランチ後 Naute Dam

つづく~ 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

黒ゴマプリン

セサミンたっぷりの黒ゴマプリンheart

827
さっぱりとプリンを食べたい気分だったんだけど・・・

結構、ゴマが濃厚なプリンになりましたshine

黒い部分は黒ゴマがたまってるの。プリン自体の甘さをもう少し控えて

黒蜜をかけるのもいいかもheart02

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

ナミビア旅行 2日目~3 カラハリ砂漠GameDriveとDinner~

さて、ロッジで軽いランチ(サンドイッチとサラダ)を食べ、お部屋でのんびり

わー様といなぴぃは目の前のプール(を眺めながらbeer&読書)

夕方5時からゲームドライブのアクティビティーがついていたんだけど

私はジェットコースタードライブでまだ気分悪いのでお部屋で待ってました

(ゲームドライブの車は屋根も無かったし、更に揺れるみたいだしまだ凄い暑かったしsweat01

という訳で、ココからわー様が撮ってきてくれた写真(説明もあまりできませんが)

093 ←炎天下この車…止めてよかったcoldsweats01
108
117
ブルー・ワイルド・ビースト 自然の摂理…かみ殺されていましたweep

あまりの苛酷な環境(暑さ・乾燥)にハイエナやハゲタカも居ない

そうです~なのでそのまま放置sweat02

121
オリックスの群れ

127
あれ?ダチョウの卵が!親はどこかしら??

147
あ!キリンさんが2頭 ツガイかな??

155
ちゃんとカメラ目線eye キリンって可愛い~heart04

161
車移動中も色んなところで見た、このモモンガみたいなの

鳥の巣みたいで、木や電線や色んなところに巣をはってました

ソーシャラブル・ウィーバーという鳥が枯れ草を集めて作るそうです

186
ブルー・ワイルド・ビーストの群 上でかみ殺されていた動物です

7時半頃わー様・いなぴぃは帰ってきました~それからDinnerrestaurant

014
前菜は「春巻き~タルタルソースとバルサミコ」 ちょっと微妙…sweat01

メインは「ダックのオレンジソース」「イラン(鹿系のゲームミート)ステーキ」

で選択flair ザンビアでの経験上ゲームミートは大体失敗するからと私はダック

他の3人(わー様・いなぴぃ・ジェフ)はイランに ココが運命の分かれ道~shock

015
ダックの揚げマーマレード煮??思い出したらウッと来る…sweat01

かなり濃くて甘くて・・・大失敗shock

018
一方こちらがイランのステーキ これが、とても柔らかくて美味しいdelicious

うぅぅーこっちにすれば良かったweep お味は柔らかい豚肉みたいpig

019
デザート 脳みそが溶けるかと思うくらい…甘かったcoldsweats01

今夜のロッジのお食事は…★ 食後とっても胃がもたれて大変でした。

さて、明日はフィッシュリバーキャニオンへ向けてGO!

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

手作りこんにゃくでこんにゃく料理2品

最近、私には珍しく便秘気味なので(のっけからスミマセンcoldsweats01

こんにゃくを作ってみました。こんにゃくの素は日本から持ってきてたんだけど

1度作ると大量に出来ると聞いてナカナカ実行できず。

漸く重い腰を上げました~

794
刺身こんにゃくで食べたいなぁーと思ったので青海苔を入れました~

792
アクを入れてからの練りが意外と力仕事でした~sad

30分放置してCUT そしてあく抜きです~

797
ぐらぐらと30分以上煮ました。

今回アクを少なめに入れたので(初めて作るけど)アク抜きも割と短い

時間で出来ましたflair

802_1
とても綺麗な刺身こんにゃくの出来上がり~heart04

これを使って、2品ほど作りましたshine

まずはお祖母ちゃんが良く作ってくれた大好きな酢味噌和えshine

801_1
白味噌、お酢(米酢が無いのでレモンで代用)、お砂糖(上白糖

が無いので、グラニュー糖と少量のお水をレンジでチンして使用)、

を混ぜた中に薄切りのこんにゃく(再度湯でこぼしてあく抜きしました)

を入れて和えるだけflair 1晩おいた方が味がしみて美味しいですdelicious

そしてもう一品はこんにゃくのピリ辛キンピラ風shine

これは青海苔入りじゃない方が良いかもだけどちょっと濃い目に味を

つけるので問題なしhappy01

804_1

こちらはごま油と唐辛子を鍋に入れ、香りが出たらスプーンで

ちぎったこんにゃくを投入 キュッキュッ言うくらいまで炒めます。

そこにお砂糖お醤油を同量入れ煮詰めます。最後に黒ゴマを入れて

完成heart04 超簡単…coldsweats01 こんにゃくに味がつきにくいので弱火で長めにね

ぜひお試しを~ クックパッドにもUPしましたhappy01

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

ナミビア旅行 2日目~2 WDH発 今夜の宿へ ~

さて、ホテルを出発してウインドフックを出てズンズンへぶっ飛ばします

ナミビアで走ってる車ってどれも綺麗(やっぱりドイツ車多し)、新車が沢山

走ってるなぁーというイメージ。ダイヤモンド効果??

最初の道はB1幹線道路(舗装されている道)なので快適(でも時速140Km

平均で飛ばしているので結構ゆれる…車酔いsweat02) 途中、南回帰線を通過

049
記念撮影~

そして途中から一気にダートロードのC幹線へ~ココから

かなりのダート。ザンビアみたいに穴ぼこは無いけど道自体

が山のようになっているの。穴ぼこが無いからジェフ(ガイド)

そのまま140kmでぶっ飛ばすので、まるで車内はジェットコースター

状態sweat01 ただでさえ車酔い気分だったのが更に悪化~shock

053
C幹線に入り景色はサバンナにeye 見渡す限りの地平線です~

057 途中ガソリンスタンドへ
060

キオスクのお店の子happy01 日向は暑いよねぇ~店番ご苦労様wink
065  

ガソリン満タンにしてGOdash

068
景色も変わってきました~ 砂と岩 教科書に出てきそうな地層

が至るところに出現eye

そして本日の宿AUBE LODGE
076
何にも無いところにポツリと

074 ←目の前はプール↓部屋の中
070_2
良くあるゲームロッジみたいな感じです。
098 ←Barカウンター↓食堂
102
084 ←何の花?↓赤とんぼ
088

庭にはお花が綺麗に咲いていたり裏庭にはダチョウもいました~

続きはゲームドライブです~ 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

ナミビア旅行 2日目~1 WDH出発~

12/26(土)

今日からいよいよ南部ツアーの始まりです。

本当はレンタカーを借りて回ろうかと思ってたんだけど2人だと大変だし

ちょっと高くてもツアーの方が楽チンかなと思ってツアーにしました。

結果的にいなぴぃも加わったので3人だったけどね

わー様の希望(世界第2位のキャニオン)南部のフィッシュリバーキャニオン

が入っているコースで、私の希望でキャンプじゃなくてロッジ泊。これに該当する

ツアーが数社から出ていたんだけど対応が一番早かった

The Cardboard Box Travel Shop-Namibia

の Southern Namibia Tourにしました~ クリックすると詳細が見れます

さて、まずはホテルの朝から(え??そこから??)

ホテルの庭には小鳥やマングースなど沢山居てのんびりした雰囲気

016
土管にすんでるジャッカルたち

031
ホテルの朝食。卵料理や肉系はオーダー製です。

ドイツパンチーズサラミがとても美味しかったです。

どのホテルも朝の生ハムやサラミ美味しかったなぁー

朝食を食べているとツアーのガイドさんが到着!

なんと!今回の参加者はLuckyな事に私たち3人だけ!!

こんな事はめったに無いそうでとってもLuckyでしたーだって

専属ガイドでしょ♡ 幸先良いぞheart04

ガイドはナミビア人のジェフリー・ナカヌク氏 口癖はCoolup

とってもファンキーなナミビア人です~smile

036
出発前にホテルの前で記念撮影

いよいよ始まります! つづく~

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

チーズカレーのおせんべい

日本から送ってもらった荷物の中にとっても美味しいおせんべいshine

初めて見ましたeye

835

美鹿山荘の「チーズカレーのおせんべい」

チーズカレーのおせんべい
株式会社山盛堂本舗
三重県桑名市多度町香取488-1
tel:          0594-48-2612        0594-48-2612

チェダーチーズとゴーダチーズの風味とカレー風味が美味heart04

あっという間に食べてしまわないように、大切に頂いてますdelicious

これ、結構はまるかもflair ぜひお試しを~

更にこれも美味しい…手巻納豆とわさびオカキ

839

さすが、わーママさんはグルメです。美味しい物をよくご存知shine

私、日本にいたら嵌って買いだめそう…sweat01美味しかったです

日本の味にほっと一息japanesetea 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

ナミビア旅行 1日目~WDH

12/25(金) Christmas day

今日はWDHへ移動日 カラッと晴れたHOSEA KUTAKO空港に到着

003
JNB-WDFは2時間のフライトでした

004
Lusaka空港よりもやっぱり綺麗でしたー

011
わー様が撮ってくれたのでいなぴぃと記念撮影camera

わー様との写真はいなぴぃのカメラの中~coldsweats02

空港からはタクシーで。街まで200N$(2,400円位)でGOcar

013←ウィンドフック方面へ
012

本日の宿はHotel Pension Moni 近くに大きなショッピングモールがある

ので明日からの買出しにと思ってココをとったのに、今日は祝日…coldsweats02

モールもお休みで(その他どこも大体閉まってる)残念。。。ホテルでゆっくり

明日からのツアーに備えてのんびりsleepy (その間わー様といなぴぃはちょっと

お出かけしてました)

夕食は、ホテルの人が開いているレストランを探してくれてとっても素敵な

レストラン(ワインバーグ)を予約してくださいました。

クリスマスという事でrestaurantクリスマス限定コースxmasを(写真撮り忘れました)

どれもこれも美味しかったです~shine

さて、明日からいよいよナミビア南部ツアーの始まりですdash 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (0)

ナミビア旅行 0日目~前泊JNB

12/24(木)

今回は、SAの勝手なスケジュール変更により、出発日を1日早める事になり

24日にJNBに入り1泊して25日にJNB-WDHへ飛ぶことに。

SAの所為という事で、トランジットホテルと食事代全て着いてきましたhappy01

しかも結構いいホテルで、中にカジノショッピングモール〈見た目はまるで

お台場のヴィーナスフォート=でも少しちゃちい〉もあってお部屋も広々good

いなぴぃとはココで合流happy01 お願いした日本からの救援物資を受け取り

ちょっと休んでからDinnerrestaurant

モールの中にあったオーシャンバスケット(シーフードレストラン)でDinner

オーシャンバスケットのサーモン刺身は日本で食べるサーモン刺身の

何倍も美味しいんだけど、わさびが残念(粉わさびを練ってるっぽい)ので

ハウスの本生わさびチューブを持参!やっぱワサビは本生に限る!

001

ね?雰囲気がヴィーナスフォートでしょ??

サーモンお刺身〈2皿〉、手巻きサーモン寿司、シーフードプラッター大を

満喫して就寝sleepy 出だしから食べすぎでスタートですsweat01

明日からいよいよナミビアです! 

人気ブログランキングへ ←1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (2)

美味しい Welcome Drink~

かなり前の話だけど…ローアザンベジのSausage Tree Camp

出てきて美味しかったheart04ウェルカムドリンクwine 

見た目も綺麗だし作りたい!と思ってロッジの人が作るのをじっと

見てて覚えてましたflair

が、ルサカに戻って必需品の「グレナデンシロップ」を探しても

なかなか見つからず…漸く見つけて購入したので作ってみましたshine

275
これはノン・アルコールカクテルhappy01 ぐびぐびいけます!

むっちぃウェルカムドリンク開発で色々なジュースやフレッシュフルーツ

や割り材で試してみようと思いますshine

人気ブログランキングへ ←一日1クリック!応援お願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡ 人気ブログランキングへ

| | コメント (7)

あけまして おめでとうございます

2010年 あけましておめでとうございます

4日遅れのご挨拶…でスミマセンsweat02

昨日無事にナミビア旅行から帰ってきました~

ナミビア、想像以上にとっても良かったです

ナミビア大陸南部地方を7日間かけて横断し、あとはウィンドフック滞在。

タンザニアに行った時も思ったんだけど…同じアフリカ大陸なのに

どうして発展に差があるんでしょ…やっぱり海が有るのと無いのでは

(貿易面でも文化面でも)発達に差がでてくるのかなぁー

あとはどこの国の植民地だったかによっても違う気が…

ナミビアはドイツ植民地だったことがあるので、なんとなく全体的に

町がすっきり整理されている気がしました。

ソーセージも美味しかったし、パンも美味しかったし、生牡蠣も

シーフードもすべて美味しかったです

あと、意外とゲームミートが美味しかった(アンテーロプ系が多かったかな)

ザンビアでゲームミート頼むと大体失敗するんだけどなぁー調理法の違い

もあるのかも?

ちょっとばかし体調不良のためボチボチナミビア旅行記もUPしていきたい

と思いますー 撮った写真1000枚近く?!整理できるのかしら・・・

今年もむっちぃのもっと美味しいブログをよろしくおねがいしますねheart

人気ブログランキングへ ←今年も1日1クリックお願いします!

応援ポチッ♪よろしくね~♡→ܫ←♡

| | コメント (7)

« 2009年12月 | トップページ | 2010年2月 »